Receita de Abacaxi com Merengue Gratinado
Categorias: Sobremesas, Doces
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 abacaxi picado
Creme:
- 2 colheres (sopa) vinho do porto
- 1 lata leite condensado
- ½ lata leite
- 4 gemas
Merengue:
Calda de frutas vermelhas:
- 2 xícaras(chá) frutas vermelhas congeladas
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) vinagre balsâmico
Modo de preparo
Creme:
1. colocar em uma panela o leite condensado, o leite, as gemas e misturar até engrossar.
2. Então tirar do fogo, colocar o porto, misturar e reservar.
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