Receita de Abadejo com molho branco e alcaparras
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de filé de abadejo
- 2 colheres (sopa rasa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa rasa) de alcaparras
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- ½ lata de creme de leite
- ½ litro de leite
- 2 limões e sal
Modo de preparo
1. Temperar o peixe com limão e sal.
2. Passar manteiga nos filés, colocar em um pirex e levar ao forno por 20 a 30 minutos, de vez em quando regar o peixe com o seu próprio caldo.
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