Receita de Abobrinha Acompanhada
Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de abobrinha
- molho de tomates picados sem a pele
- 2 tabletes de caldo de carne
- 2 colheres de (sopa) de óleo
- orégano
- cheiro verde picado
- 1 lata de atum
- 4 ovos batidos
- azeitonas pretas
- azeite para rega
- cebola
- alho
Modo de preparo
1. Lave e corte as abobrinhas em rodelas finas.
2. Enxugue e reserve.
3. Faça o molho de tomates com duas colheres de azeite e os temperos.
4. Quando estiver pronto, acrescente o orégano.
5. Em um pirex, coloque uma camada de abobrinha.
6. Cubra com o molho.
7. Coloque o atum esmagado.
8. Em seguida, coloque mais uma camada de abobrinha, mais molho e por último, regue com o azeite.
9. Bata os quatro ovos como para omelete e derrame sobre o pirex.
10. Leve ao forno bem quente.
11. Antes de servir, enfeite com tomates e azeitonas pretas.
12. Este prato pode ser servido quente ou frio.
Confira receitas similares
- Torta de Abobrinha com Massa Folhada
- Torta de abobrinha verde
- Quiche de Carne com Abobrinha
- Sopa leve de abobrinha
- Sopa de abobrinha com pão
- Sopa de abobrinha
- Sopa de ervilha com abobrinha
- Torta Fácil de Abobrinha e Atum
- Torta Fácil de Abobrinha
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
