Receita de Abobrinha com 3 queijos
Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de abobrinha ralada
- ½ pacote (sopa) de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 4 colheres (sopa) de requeijão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- queijo parmesão ralado e farinha de rosca para polvilhar
- 2 dentes de alho amassados
Modo de preparo
1. Em um refratário, ralar a abobrinha em ralo grosso e misturar a sopa de queijo, o alho e a salsa picada.
2. Regar com o azeite e levar ao microondas por 4 a 6 minutos na potência 10.
3. Retirar do forno, espalhar por cima o requeijão e polvilhar com o queijo parmesão ralado, misturado com a farinha de rosca.
4. Colocar o refratário sobre o suporte metálico e levar ao grill por 8 a 10 minutos para gratinar.
5. Se preferir, pode substituir por cenoura ou berinjela.
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