Receita de Abobrinha com creme de alho
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Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 abobrinhas médias
- 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo integral
- 1 colher de (sobremesa) de alecrim
- ½ xícara de (chá) de creme de leite light
- 2 colheres de (sopa) de azeite
- 2 xícaras de (chá) de água
- 4 dentes de alho amassados
- sal marinho a gosto
Modo de preparo
1. Corte as abobrinhas em rodelas e deixe em água fervente por 2 minutos.
2. Escorra e reserve.
3. Dilua a farinha de trigo na água.
4. Reserve.
5. Doure levemente o alho e o alecrim no azeite, coloque a mistura da farinha de trigo e mexa bem até cozinhar.
6. Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
7. Coloque as abobrinhas em um refratário, cubra com o creme e leve ao forno, até que dêem umas douradinha.
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