Receita de Abobrinha com hortelã
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Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (chá) de hortelã fresca ou
- ½ colher (chá) de hortelã seca
- 2 colheres (chá) de óleo
- 2 abobrinhas com 250 gramas cada
- 1 dente de alho espremido
- pimenta do reino
Modo de preparo
1. Cortar a abobrinha em pauzinhos.
2. Numa frigideira antiaderente, refogar a abobrinha no alho e óleo por 5 minutos.
3. Salpicar com a pimenta e cozinhar com o fogo alto, mexer até ficar tenro.
4. Adicionar a hortelã e cozinhar por mais um minuto.
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