Receita de Abobrinha e Tomate
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (chá) de orégano seco
- 3 colheres (sopa) de margarina
- ½ colher (chá) de sal
- 3 dentes de alho amassados
- azeitonas pretas para decorar
- 3 tomates sem pele fatiados
- 1 pimentão amarelo fatiado
- 2 abobrinhas fatiadas
- 1 cebola fatiada
Modo de preparo
1. Misturar a margarina, a cebola e o alho, espalhar a metade no fundo de um refratário.
2. Por cima, arrumar fatias de abobrinha, tomate e pimentão, intercalado-as, salpicar o sal e o orégano.
3. Espalhar o restante da mistura de cebola, cobrir com papel-alumínio e levar ao forno preaquecido à temperatura média (180 graus) por 30 minutos.
4. Decorar com as azeitonas.
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