Receita de Abobrinhas ao forno
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de migalhas de pão seco
- 2 xícaras de purê de abobrinhas
- 1 xícara de leite
- 1 colher de manteiga
- sal
Modo de preparo
1. Tirar a crosta de pão seco e cortar em cubinhos, bater o ovo, juntar o leite e um pouco de sal, colocar sobre o pão e deixar de molho 10 minutos.
2. Acrescentar o purê de abobrinhas e a manteiga ao pão molhado.
3. Misturar ligeiramente e colocar tudo na assadeira untada.
4. Colocar em cima um pouco de manteiga ou nata, indo ao forno até que estejam bem cozido e dourado.
5. Para o purê de abobrinha usar uma abobrinha grande.
6. Cozinhar em água e sal.
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