Receita de Affogato ao Café
Categorias: Sobremesas, Doces, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de café expresso
- 1 xícara (chá) de chantilly
- ½ xícara (chá) de brandy
- 100 gramas de chocolate meio amargo picado
- 6 bolas de sorvete de baunilha
- 6 bolas de sorvete de café
Modo de preparo
1. Colocar 6 taças altas, com capacidade para 300 ml cada uma, no congelador.
2. Deixar gelar por 1 hora.
3. Em seguida, colocar em uma panela o chocolate, o café e o brandy.
4. Levar ao fogo baixo, sem parar de mexer, até o chocolate derreter e a mistura ficar bem quente.
5. Retirar do fogo.
6. Em cada taça colocar uma bola do sorvete de café e uma de baunilha.
7. Despejar a calda quente e decorar com chantilly.
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