Receita de Aipim Cozido
Categorias: Gaúcha
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de aipim
- farinha de mandioca
- manteiga
- sal
Modo de preparo
1. Descansar e cortar o aipim em pedaços de mais ou menos 7 cm.
2. Colocar os pedaços em uma panela com água e cozinhar até ficar macio.
3. Acrescentar sal e dar mais uma fervura.
4. Servir besuntado com manteiga ou com farinha de mandioca frita na manteiga e colocar sobre o aipim.
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