Receita de Aipim recheado
Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de aipim cozido
- 2 pacotes queijo mussarela
- 2 copos de requeijão
- 1 queijo catupiri
- sal a gosto
- 1 lingüiça
Modo de preparo
1. Cozinhar o aipim, quando estiver no ponto, amassar em uma travessa.
2. Em seguida esfarelar e após fritar a lingüiça, fazer uma camada de aipim, lingüiça, catupiry, requeijão e repetir mais uma vez.
3. Na última camada coloca bastante lingüiça, catupiry e requeijão para ficar bem molhadinho o prato; em seguida colocar o queijo mussarela.
4. Após isso deixar esquentar o forno por 15 minutos (180º graus).
5. Colocar o prato em torno de 30 minutos para derreter bem o queijo.
6. Pronto é só servir.
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