Receita de Alcatra ao molho de cebola
Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo e 200 gramas de alcatra
- 1 pacote (sopa) de creme de cebola
- 4 colheres de (sopa) de manteiga
- 4 cenouras raladas (rale grosso)
Modo de preparo
1. Pré aqueça o forno em temperatura alta.
2. Misture a sopa seca com a manteiga até obter uma pasta.
3. Cubra a alcatra com essa pasta.
4. Coloque cenoura ralada em volta e envolva em papel-alumínio.
5. Deixe no forno por 25 minutos.
6. Retire o papel e deixe dourar por mais de 5 minutos.
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