Receita de Alcatra no molho especial
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Molho:
- 4 colheres de (sopa) de molho shoyu
- 1 xícara de (chá) de ameixas secas
- 4 colheres de (sopa) de extrato
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de (chá) de azeitonas
- 5 dentes de alho picados
- 1 copo de vinho tinto
- 1 cebola picada
Modo de preparo
1. Numa frigideira aqueça a manteiga.
2. Doure a alcatra temperada com sal e pimenta.
3. Acrescente a cebola e refogue bem.
4. Em seguida coloque o restante dos ingredientes e espere ficar cremoso.
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