Receita de Aletria à antiga
Categorias: Massas, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de aletria (espaguete fino)
- 100 gramas de manteiga
- 500 gramas de açúcar
- 4 cascas de limão
- 1 litro de água
- 1 litro de leite
- sal
Modo de preparo
1. Na primeira fase, junte o leite, água, manteiga, sal, açúcar, e limão.
2. Quando tudo isto começar a ferver, junte a massa e quando esta estiver devidamente cozida, coloque "estendida" um tanto separados num tabuleiro para secar.
3. Deverá ser cortada em pedaços para ser servida.
Rendimento:
1. 6 pessoas.
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