Receita de Alface com queijo
Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 8 folhas de alface
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 100 gramas de queijo mussarela
- 4 tomates grandes sem sementes
- ½ maço de hortelã fresca
- 2 cenouras pequenas
- ½ maço de salsinha
- 1 pepino pequeno
- pimenta-do-reino
- 2 limões
- sal
Modo de preparo
1. Cortar a alface em tirinhas.
2. Ralar a cenoura e picar em cubos o queijo, o tomate, o pepino.
3. Juntar estes ingredientes e temperar com sal, pimenta, suco de limão e azeite.
4. Polvilhar com hortelã e salsinha.
5. Misturar bem e servir.
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