Receita de Alface recheada
Categorias: Saladas
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1 colher (café) de pimenta do reino
- 1 colher (sopa) de margarina
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- ½ xícara (chá) de mortadela picada
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- 1 xícara (chá) de carne moída
- 2 xícaras chá de água
- 2 dentes de alhos amassados
- 2 cubos de caldo de carne
- 1 cebola grande ralada
- 3 alfaces grande
- sal a gosto
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Desfolhar as alfaces, reservar as folhas maiores e pica as restantes.
2. Fritar o alho, a cebola, a salsinha na margarina.
3. Acrescentar a alface picada, a carne moída, a água, o caldo de carne, a pimenta do reino, o sal e refogar.
4. Quando secar, misturar a mortadela, o queijo, o ovo, o extrato de tomate e a farinha.
5. Rechear as folhas de alface, enrolar e servir.
Confira receitas similares
- Alface recheada com arroz
- Salada de alface recheada com queijo
- Baguete recheada
- Salada de Alface com Molho Russo
- Rolinhos de Presunto e Alface
- Pizza Recheada
- Maçã recheada
- Cebola Recheada com Escarola e Pecorino
- Carne recheada
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
