Receita de Almôndega portuguesa
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de patinho moído
- 2 colheres de (sopa) de salsinha picada
- 1 colher de (sopa) de extrato de tomate
- 1 pacote de creme de cebola
- ½ litro de água fervente
- 2 colheres de óleo
- 1 cebola ralada
- pimenta a gosto
- farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
Modo de preparo
1. Misture o patinho moído, o creme de cebola, a salsinha, o ovo e a pimenta.
2. Faça as bolinhas e passe uma a uma na farinha de trigo, reserve.
3. Refogue a cebola no óleo, acrescente o extrato de tomate e a água fervente.
4. Coloque as bolinhas com cuidado e espere levantar fervura.
5. Logo após, abaixe o fogo e cozinhe em média por 15 minutos.
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