Receita de Almôndegas à Espanhola
Categorias: Rápidas
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (chá) de casca de limão ralada
- 1 colher (chá) de molho inglês
- ¼ xícaras de azeitonas picadas
- ¼ xícaras de água
- ½ xícara de água
- 1 xícara de ketchup
- rodelas de azeitonas verdes em fatias
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 rodelas de pimentão verde
- ½ quilo de carne moída
- 4 rodelas de cebola
- 4 rodelas de limão
Modo de preparo
1. Misturar bem a carne moída, as azeitonas picadas, ¼ de xícara de água, a casca de limão ralada, e o sal.
2. Formar 4 almôndegas e dourar de ambos os lados, numa frigideira com manteiga ou margarina.
3. Misturar o ketchup, ½ xícara de água, o molho inglês, sal e pimenta e derramar sobre as almôndegas.
4. Sobre cada uma delas colocar uma rodela de limão, de pimentão, de cebola e de azeitona.
5. Cobrir e deixar ferver durante 15 a 20 minutos.
Confira receitas similares
- Bacalhau à espanhola com parmesão
- Bacalhau à Espanhola
- Chouriço à espanhola
- Almôndegas à moda na pressão
- Abadejo à espanhola
- Almôndegas à moda da vovó
- Bacalhau com grão-de-bico à espanhola
- Esqueixada de Bacalhau à Espanhola
- Badejo à espanhola
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
