Receita de Almôndegas ao molho
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- ½ xícara de (chá) de farinha de rosca
- 1 colher de (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de salsa picada
- 1 e ½ latas de molho de tomate
- sal e pimenta do reino à gosto
- ½ xícara de (chá) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de (chá) de água
- 1 cebola picada
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Em uma tigela, coloque a carne,a farinha de rosca, a farinha de trigo, o ovo, a salsa, pimenta do reino e misture até formar uma massa homogênea.
2. Modele bolinhas e reserve.
3. Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e frite por 5 minutos ou até dourar.
4. Acrescente o molho, a água, sal e pimenta do reino e deixe ferver.
5. Junte as almôndegas e cozinhe por 15 minutos.
6. Retire e sirva.
7. Se preferir, frite as almôndegas antes de colocá-las no molho.
Rendimento:
1. 6 porções.
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