Receita de Almôndegas com batatas
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher de farinha de rosca
- 1 colher de salsa
- ¼ quilo de carne (coxão de dentro)
- 2 batatas cozidas e arnassadas
- ¼ de dente de alho picado
- 2 ovos
- pimenta
- sal
Modo de preparo
1. Moer a carne, juntar as batatas, os ovos, a farinha de rosca, a salsa, o sal e a pimenta a gôsto.
2. Misturar bem e com essa mistura, fazer bolinhas, achatando-as nos lados.
3. Fritar as almôndegas em banha bem quente.
4. Pode ser substituída a batata, por fatias de pão, embebidas no leite.
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