Receita de Almôndegas de Arroz
Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de salsa
- 250 gramas de carne moída
- sal a gosto
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Preparar o arroz como de costume.
2. Tirar do fogo, colocar em uma tigela e deixar esfriar.
3. Acrescentar o ovo, o queijo ralado, a carne moída e a salsa.
4. Verificar o sal.
5. Fazer com essas mistura pequenas almôndegas.
6. Passar na farinha de trigo.
7. Levar ao fogo uma panela com óleo e deixar aquecer.
8. Fritar as almôndegas aos poucos.
9. Fritar devagar para cozinhar por dentro.
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