Receita de Almôndegas de aveia
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de manjericão fresco picado
- ½ xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de aveia integral em flocos
- ½ xícara de cebolinha picada
- ½ xícara de farinha de rosca
- 1 xícara de salsinha picada
- 1 xícara de cenoura ralada
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 ovos caipiras batidos
- sal marinho a gosto
Modo de preparo
1. Cozinhar a aveia até os grãos ficarem macios, coar e misturar com os demais ingredientes, amassando bem.
2. Colocar numa assadeira untada e assar por 20 minutos.
3. Estas almôndegas poderão ser depois cozidas num molho feito com tomates e sal ou com sua receita de molho preferida.
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