Receita de Almôndegas de creme de cebola com molho especial
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Almôndegas:
- 500 gramas de carne moída
- presunto picado em tiras peguenas
- 1 pacote de creme de cebola
- queijo ralado e em cubinhos
- cheiro verde picado a gosto
Molho especial:
- ¼ de copo americano de amido de milho dissolvido em água
- 1 cebola grande bem picadinha
- 2 dentes de alho bem amassados
- 1 colher de (sopa) de corante
- 1 lata de extrato de tomate
- 1 copo americano de água
- ¼ de xícara de óleo
- ½ xícara de leite
- sal a gosto
Modo de preparo
Almôndegas:
1. Tempere a carne moída com o pó do creme de cebola.
2. Coloque o cheiro verde picado.
3. Comece a formas as bolinhas e dentro coloque um cubinho de queijo e uma tirinha de presunto.
4. Frite e reserve.
Molho especial:
1. Em uma panela quente, coloque o óleo e a cebola picada.
2. Depois acrescente os dentes de alho, o corante, o extrato de tomate e o sal.
3. Logo após, adicione a água.
4. Quando começar a ferver, coloque o leite e o amido de milho para que engrosse.
5. Deixe ferver por mais 5 minutos.
6. Depois disso está pronto.
Montagem:
1. Em uma travessa espalhe as almôndegas fritas.
2. Derrame o molho e coloque o queijo ralado.
3. Leve ao forno preaquecido, apenas para que derreta o queijo.
Confira receitas similares
- Almôndegas com molho especial
- Almôndegas com molho de creme e cogumelo
- Filé ao Molho Especial
- Molho de creme de leite com manjericão
- Almôndegas ao molho
- Carne com molho de cebola
- Linguiça com molho de cebola
- Frango assado com creme de cebola
- Torta de Cebola Especial
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
