Receita de Almôndegas de Feijão
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de feijão cozido e temperado
- 6 colheres de (sopa) de farinha de rosca
- 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara de arroz cozido e temperado
- 2 colheres de (sopa) de salsa picada
- óleo para fritura
- sal a gosto
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Coloque o feijão e o arroz prontos num recipiente e amasse bem com um garfo.
2. Misture os ovos, a farinha de trigo, a salsa e continue amassando.
3. Verifique o sal.
4. Leve ao fogo para dar consistência.
5. Deixe esfriar, enrole, passe na farinha de rosca e doure em óleo bem quente.
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