Receita de Almôndegas de Soja
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 200 gramas de carne de soja
- 1 e ½ xícara de (chá) de molho de tomate
- sal e pimenta-do-reino branca a gosto
- ½ xícara de (chá) de salsinha picada
- 1 xícara de (chá) de farinha integral
- 2 colheres de (sopa) de shoyu
- ½ cebola picada
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Aqueça 2 copos de água por 5 minutos na potência alta do microondas.
2. Coloque a soja na água e aguarde 10 minutos.
3. Esprema bem, misture com os ovos, a farinha, a cebola, a salsinha, o shoyu, o sal e a pimenta.
4. Modele as almôndegas e coloque-as no refratário, jogue o molho de tomate sobre as almôndegas, tampe o refratário e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta.
Rendimento:
1. 6 porções.
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