Receita de Almôndegas especiais
Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 250 gramas de carne moída
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de óleo
- ½ colher de açúcar
- 2 xícaras de molho de tomate
- sal e molho de pimenta a gosto
- 3 batatas cruas raladas
- salsa picada a gosto
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Misturar bem a carne, a batata, o alho e a salsa, depois juntar o ovo e temperar com o sal e a pimenta.
2. Fazer bolinhos e reservar, aquecer a margarina e fritar a cebola, juntar os bolinhos.
3. Juntar o molho de tomate e o açúcar temperar com o sal e o molho de pimenta.
4. Cozinhar em fogo brando com a panela tampada por cerca de 15 minutos.
5. Servir acompanhado de arroz branco.
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