Receita de Almôndegas recheadas
Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 100 gramas de carne magra moída
- 30 gramas de queijo fresco em cubos
- 1 colher (sopa) de salsinha processada
- 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 dente de alho processado
- 1 lata de molho de tomate
- ½ cebola processado
- óleo para untar
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Em um recipiente temperar o queijo com o orégano e reservar.
2. Em uma tigela, misturar a carne moída, a cebola, o alho, a salsinha e o sal.
3. Vá juntando a farinha aos poucos até dar liga.
4. Pegar pequenas porções da massa, abrir e rechear com queijo.
5. Enrolar formando as almôndegas.
6. Untar com óleo uma fôrma antiaderente, colocar as almôndegas e levar para assar em forno pré-aquecido a 180° graus por 20 minutos, ou até que estejam cozidas.
7. Em uma panela aquecer o molho de tomate e servir sobre as almôndegas.
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