Receita de Amassadinho de batatas
Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 5 batatas médias
- 1 colher de margarina
- 100 gramas de queijo mussarela bem picado
- 100 gramas de peito de peru picado
- 1 tomate grande picado
- 1 copo de cheddar
Modo de preparo
1. Cozinhar 5 batatas médias.
2. Escorrer e colocar em uma vasilha funda.
3. Amassar um pouco com um socador, não deixar transformar em purê.
4. Mistura 100 gramas de queijo mussarela bem picado, 100 gramas de peito de peru picado, um tomate grande picado e 1 colher de margarina.
5. Misturar tudo.
6. Forrar uma travessa com cheddar e espalhar a mistura da batata por cima.
7. Levar ao fogo por 20 minutos a 180° graus.
8. Boa pedida para ser servido com peixes ou carne.
9. Agrada à todos.
10. Se não tiver condições para o cheddar, substitua por requeijão, fica bom dá mesma forma.
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