Receita de Ameixas Quentes Mentoladas
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Preparo:
- 20 minutos
Rendimento:
- 10 porções
- 10 ameixas frescas partidas ao meio (cerca de 900 gramas)
- 1 xícara(chá) de suco de maçã pronto para beber
- 3 colheres (sopa) de menta picada
- 1 colher (sopa) de licor de menta
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 litro de sorvete de creme
Modo de preparo
1. Misturar bem em uma panela as ameixas, o suco de maçã, o açúcar, a menta e o licor.
2. Levar ao fogo por 6 minutos, ou até ferver.
3. Tampar a panela e cozinhar até as ameixas ficarem macias.
4. Retirar do fogo e servir as ameixas com a calda, ainda quente, acompanhada de sorvete de creme.
5. Se preferir, decore com folhas de menta.
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