Receita de Anel de macarrão
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 250 gramas de macarrão cozido
- 3 colher de (chá) de manteiga ou margarina
- ½ xícara de (chá) de leite
- 1 colher de (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta
- 3 ovos separados
Modo de preparo
1. Aqueça o forno.
2. Encha uma assadeira até a metade de água quente e unte uma forma em anel com manteiga ou margarina.
3. Misture o macarrão bem escorrido com a manteiga ou margarina, o sal e a pimenta.
4. Reserve.
5. Misture o leite com as gemas.
6. Bata as claras em neve firme e adicione ao leite com as gemas.
7. Arrume o macarrão na forma e despeje os ovos com o leite por cima.
8. Coloque a forma sobre a assadeira com água quente e asse em banho maria durante 30 minutos.
Rendimento:
1. 6 porções.
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