Receita de Aperitivo de tomate com queijo light
Categorias: Acompanhamentos, Light, Entradas, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 8 tomates cereja
- 40 gramas de queijo minas
- 16 folhas de manjericão
- palito de dente, o quanto baste
Modo de preparo
1. Lavar os tomates sob água corrente.
2. Cortar pela metade.
3. Com um cortador redondo, ligeiramente maior que o tomate, cortar o queijo minas.
4. As fatias devem ter uma espessura de no máximo (0,5 cm).
5. Lavar as folhas de manjericão sob água corrente.
6. Para montar o aperitivo, colocar uma metade de tomatinho, uma folha de manjericão, uma rodela de queijo, outra folha de manjericão e mais uma metade do tomate.
7. Espetar com um palito para fixar.
8. Repetir o procedimento com todos os tomates.
9. Servir a seguir.
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