Receita de Argolinhas de leite
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
- 1 e ½ xícara (chá) de leite em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 500 gramas de amido de milho
- 2 ovos médios
Modo de preparo
1. Colocar numa tigela a manteiga, o açúcar de confeiteiro e os ovos e misturar tudo muito bem.
2. Em seguida, juntar a baunilha, o leite em pó e vá acrescentando amido de milho até obter uma massa brilhante, macia e que não grude nas mãos.
3. Fazer pequenos cordões da massa e fechar como argolinhas.
4. Colocar em assadeira ligeiramente untada e polvilhada com farinha de trigo e levar ao forno a 180° C, até que estejam assados (dourados por baixo e branquinhos por cima).
5. Retirar do forno, deixar amornar e, com o auxílio de uma espátula, retirar da assadeira.
6. Deixar esfriar bem e servir.
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