Receita de Arroz à Andejo
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 400 gramas de arroz tipo agulhinha
- 3 colheres (sopa) de molho de soja
- 200 gramas de carne de frango (peito)
- 100 gramas de ervilhas frescas
- 200 gramas de carne bovina
- 200 gramas de bacon
- 2 dentes de alho picados
- 100 gramas de cogumelos
- tempero completo
- 1 cebola picada
- cheiro-verde
Modo de preparo
1. Cortar as carnes em cubos pequenos e colocar para fritar todas na mesma panela, em porções separadas, até ficarem douradas.
2. Adicionar a cebola e o alho e refogar novamente, misturando as carnes.
3. Acrescentar o arroz e o fritar junto com todos os ingridientes.
4. Em seguida, juntar os cogumelos e as ervilhas.
5. Juntar também o molho de soja.
6. Temperar a gosto e colocar áAguardarquente, aproximadamente dois dedos acima dos ingridientes.
7. Deixar cozinhar até o arroz ficar seco e soltinho.
8. Na hora de servir, colocar o cheiro-verde picado por cima das porções.
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