Receita de Arroz à antonieta
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ xícara de (chá) de arroz
- presunto cortados em quadradinhos
- 200 gramas de mussarela fatiada
- 6 bananas nanicas à milanesa
- 2 dentes de alho socados
- salsa e cebolinhas picadas
- ½ quilo de carne moída
- 1 cebola picada
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Refogue o arroz e deixe cozinhar procurando deixá-lo bem soltinho.
2. À parte, refogue a carne moída com a cebola, o alho, a salsa e cebolinha e o sal.
3. Retire do fogo e reserve.
4. Corte as bananas, passe no ovo e na farinha de rosca, fritando-as à milanesa.
5. Pegue em seguida o arroz branco, misture a carne moída e o presunto picado.
6. Forre uma forma refratária com as bananas à milanesa.
7. Coloque o arroz já temperado por cima.
8. Coloque a mussarela e cubra com papel alumínio e leve ao forno quente.
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