Receita de Arroz a Grega Crocante
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 1hr6min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 1 tablete de caldo de legumes
- ½ pimentão vermeho
- ½ pimentão amarelo
- 12 dentes de alho
- 2 cenouras médias
- 1 cebola grande
- 8 tiras de bacon
- 10 vagens
- azeite
Modo de preparo
1. Refogar o arroz com ½ cebola picada e 2 dentes de alho, sal a gosto, cozinhar al dente e reservar.
2. Numa panela com 3 colheres de azeite, fritar ½ cebola ralada, 2 dentes de alho, juntar a cenoura ralada, as vagens picadas, os pimentões e o caldo de legumes.
3. Refogar até ficar cozido, porém com um pouco de água.
4. Fritar 8 dentes de alho picados em 4 colheres de azeite até ficar dourado, deixar esfriar e reservar.
5. No microondas, colocar 3 folhas de papel toalha, arrumar as fatias de bacon e levar na potência alta por 3 minutos, depois virar e mais 3 minutos.
6. Trocar de papel e mais 3 minutos, deixar esfriar e reservar.
7. Depois de pronto, em uma travessa, colocar o arroz branco e misturar com o refogado.
8. Juntar o bacon picado com as mãos, retirar o alho com uma escumadeira e juntar ao arroz.
Confira receitas similares
- Arroz doce a grega
- Arroz crocante
- Arroz com Passas Crocante
- Arroz Integral à Grega
- Arroz à grega doce
- Arroz a Grega
- Peito de Perú com Arroz Crocante
- Lombo na neve com arroz à grega
- Arroz Crocante de Chester
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
