Receita de Arroz à Indonésia
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 6 porções de arroz branco
- ¼ xícara de (chá) de óleo
- 250 gramas de peito de frango cortado em cubinhos
- 1 pimentão verde cortado em tiras
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (chá) de noz moscada ralada
- 1 colher (chá) de canela em pó
- ¼ xícara de (chá) de salsa picante
- 1 cebola grande
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Reserve o arroz branco.
2. Bata os ovos com um pouco de sal e faça um omelete, corte em tiras finas e reserve.
3. Coloque óleo em uma panela grande, refogue o frango em fogo forte e tempere com sal e pimenta.
4. Acrescente a cebola e o pimentão e refogue rapidamente, tempere com sal, pimenta, noz moscada e canela em pó.
5. Retire do fogo, acrescente a salsa e o omelete picado.
6. O arroz pode ser misturado ao frango ou servido separadamente.
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