Receita de Arroz à moda chinesa

Categorias: Sorvetes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 4 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • 1 xícara de (chá) de arroz
  • 2 xícaras de (chá) de água fria

Modo de preparo

1. Misture o arroz com a água fria.
2. Leve ao fogo alto e deixe levantar fervura.
3. Tampe e ferva por 3 minutos, ou até que o nível da água fique igual ao nível do arroz e comecem a aparecer buracos na superfície.
4. Mexa bem, não deixando que os grãos grudem nos lados ou no fundo da panela.
5. Tampe a panela novamente e cozinhe em fogo brando por 15 minutos, ou até que o arroz fique cozido.
6. Mexa levemente com um garfo e sirva imediatamente.

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