Receita de Arroz à parmegiana de forno

Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo


Cozinhar o arroz com o caldo de galinha dissolvido em 4 xícaras de água fervente em fogo baixo por 15 minutos (quando estiver fervendo, provar o sal:

1. se precisar, colocar outro cubinho de caldo de galinha).
2. À parte, bater os ovos com o queijo e misturar com o arroz (mas só misturar quando o arroz estiver pronto).
3. Em um refratário fazer as camadas alternadas de arroz, presunto, arroz, mussarela e um pouco do tomate batido.
4. Repetir a operação até acabar o arroz e levar ao forno quente por cerca de 15 minutos.

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