Receita de Arroz à Piamontesa
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- ½ xícara de creme de leite sem soro
- ½ xícara de champignons cortados
- 2 xícaras de arroz branco pronto
- ¼ xícaras de vinho branco
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
1. Derreter a manteiga, juntar as cebolas e dourar.
2. Juntar os champignons e depois o vinho e reduzir.
3. Juntar o arroz, o creme de leite e oqueijo.
4. Temperar e servir imediatamente.
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