Receita de Arroz a três queijos
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 2 colheres de (sopa) de óleo
- 1 xícara de vinho branco seco
- 2 cubinhos de caldo de galinha
- ½ xícara de queijo prato, em cubinhos
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 1 copo de requeijão
- 1 cebola ralada
Modo de preparo
1. Frite a cebola no óleo até murchar, junte o arroz e refogue bem.
2. Regue com vinho e mexa até secar.
3. Acrescente o caldo de galinha, dissolvido em 3 xícaras de água fervente.
4. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
5. Junte os queijos e misture bem.
6. Sirva a seguir.
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