Receita de Arroz à valenciana
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 5 porções
Ingredientes
- 1 xícara de (chá) de arroz
- 100 gramas de queijo fresco ou mussarela picada
- 100 gramas de presunto cozido, picadinho
- 1 lata de sardinha ao molho de tomate
- sal e pimenta do reino à gosto
- 6 a 8 azeitonas verdes, picadas
- 4 colheres de (sopa) de óleo
- 1 lata de ervilha e cenoura
- 1 cebola média ralada
- 1 ovo cozido picado
Modo de preparo
1. Refogue bem no óleo quente a cebola, junte o arroz e deixe fritar.
2. Acrescente o presunto, 3 xícaras de chá de água fervente, a ervilha e cenoura, e tempere à gosto.
3. Cozinhe em fogo baixo com a panela semi tampada por 10 minutos.
4. Apague o fogo, tampe e espere 5 minutos antes de misturar os ingredientes restantes.
5. Sirva à seguir.
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