Receita de Arroz ao creme de leite com carne
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ xícara de (chá) de arroz
- 3 colheres de (sopa) de azeite de oliva
- 3 dentes de alho, cortados em pedacinhos e amassados
- 300 gramas de coxão mole, cortado em pequenas tirinhas
- 1 colher de (sopa) de óleo de soja
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (chá) de cominho
- 1 lata de creme de leite
- rúcula a vontade para enfeitar
- 1 cebola pequena
Modo de preparo
1. Em uma panela aqueça uma colher de (sopa) de óleo e refogue o arroz.
2. Adicione três xícaras de (chá) de água fervente.
3. Cozinhe em fogo alto por aproximadamente 15 minutos.
4. Retire a panela do fogo e deixe-a tampada por uns 10 minutos.
5. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva, junte a cebola, o alho, o orégano e o cominho até dourar.
6. Após junte a carne e deixe fritar até ficar dourada.
7. Acrescente o creme de leite e depois o arroz.
8. Misture bem.
9. Retire do fogo, passe para uma travessa.
10. Enfeite ao redor com rúculas e pequenas folhas por cima.
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