Receita de Arroz ao curry
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ colheres (chá) de curry
- 3 colheres de (sopa) de manteiga
- ¼ de xícara de cebola
- 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- sal e pimenta a gosto
- 2 latas de atum
- 2 xícaras de leite
- arroz branco
Modo de preparo
1. Escorra bem o atum e quebre em pedaços.
2. Numa panela derreta a manteiga e frite a cebola até que fique macia.
3. Junte a farinha, o curry, o sal e a pimenta.
4. Acrescente o leite, aos poucos, e cozinhe sobre o fogo lento mexendo até engrossar.
5. Adicione o atum e aqueça.
6. Sirva com arroz branco e tigelinhas de tomate picado, amendoim sem casca torrado, cebola picada, coco ralado, pepino cortado em cubos.
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