Receita de Arroz Araxá
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz branco
- 200 gramas de bacon
- 350 gramas de calabresa
- ½ quilo de flocos de milho
- 1 quilo de banana da terra
- 5 maços de couve manteiga
- 2 tabletes de caldo de bacon
- cheiro verde a gosto
- 4 dentes de alho
- óleo de soja
- 2 cebolas
- pimenta
- sal
Modo de preparo
1. Cozinhar o arroz com caldo de bacon e reservar.
2. Fritar o bacon e reservar.
3. No óleo da fritura do bacon, dourar a cebola e o alho.
4. Após acrescentar a calabresa, o arroz cozido e os flocos de milho.
5. Desligar o fogo e colocar a couve já cozida e a banana da terra cortada em rodelas.
6. Decorar com cheiro verde.
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