Receita de Arroz atordoado
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 1hr6min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cru lavado e escorrido
- ½ xícara (chá) de azeite
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 quilo de carne moída
- 2 tabletes de galinha
- 1 litro de água fervente
- 1 cebola picada
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela, colocar o alho, a cebola e o azeite, e deixar fritar por 5 minutos, ou até dourar levemente.
2. Juntar a carne, e deixar refogar, mexendo de vez em quando por 10 minutos, ou até que não esteja mais crua.
3. Juntar o arroz, os tabletes de galinha, o sal a gosto e deixar refogar por 10 minutos, ou até que esteja sequinho.
4. Juntar a água, misture bem, tampar parcialmente a panela e deixar cozinhar por 15 minutos, ou até secar.
5. Retirar do fogo, colocar em uma travessa, polvilhar a salsa picada e servir a seguir.
Confira receitas similares
- Arroz piamontese
- Arroz piamontese e frango com manteiga de ervas
- Arroz prático
- Arroz primavera
- Arroz requintado
- Arroz recuperado
- Arroz rápido
- Arroz paraense
- Arroz oriental
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
