Receita de Arroz bem Casado
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres de óleo
- ½ quilo de linguiça de porco fresca picada com os dedos
- ½ quilo de linguiça calabreza picada com os dedos
- 2 copos de feijão fradinho pré cozido
- 2 caldos de galinha
- 1 cebola picadinha
- 4 dentes de alho
- salsa, cebolinha
- 1 copo de arroz
Modo de preparo
Por na panela:
1. 2 colheres de óleo, colocar as linguiças fritar muito bem até ficarem douradas, acrescentar a o alho dourar a cebolar e deixar murcha, por o arroz e dar uma fritada nele e depois o feijão precozido.
2. Colocar 3 copos de água com o caldo de galinha.
3. Deixar cozinhar em fogo brando.
4. Tomando cuidado para não queimar o fundo da panela.
5. Enfeitar na própria panela com rodelas de tomate com queijo mussarela por cima do tomate, azeitonas pretas, e a salsinha e cebolinha.
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