Receita de Arroz bem temperado
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de arroz cozido (ou sobras)
- 3 colheres de (sopa) + ½ xícara de (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/3 xícara de (chá) de farinha de rosca
- azeitonas à gosto para decorar
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- ½ xícara de (chá) de leite
- 3 gemas
Modo de preparo
1. Aqueça o arroz.
2. Tire do fogo e misture a manteiga até que derreta completamente.
3. Espere esfriar um pouco.
4. Desmanche as gemas no leite, despeje sobre o arroz e misture bem.
5. Acrescente 3 colheres de sopa de queijo ralado e mexa novamente.
6. Coloque o arroz numa forma refratária.
7. Misture a farinha de rosca com ½ xícara de chá de queijo ralado e espalhe por cima do arroz.
8. Enfeite com as azeitonas e leve ao forno para dourar.
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