Receita de Arroz calabrês
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de arroz lavado e escorrido
- 1 xícara de (chá) de salame picadinho
- ½ xícara de (chá) de azeitonas pretas picadas
- 1 colher de (sopa) de purê de tomate
- 1 colher de (sopa) de cheiro verde picadinho
- queijo parmesão ralado para polvilhar
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1 litro de água fervente
- 1 colher de (sopa) de óleo
Modo de preparo
1. Refogue o arroz no óleo, fritando bem.
2. Junte o salame, as azeitonas, o caldo de carne dissolvido na água e o purê de tomate.
3. Cozinhe em fogo baixo, em panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até o arroz fique bem sequinho.
4. Retire da panela, coloque em um pirex, polvilhe com o cheiro verde já picadinho e por cima o queijo parmesão ralado.
Confira receitas similares
- Arroz rápido
- Arroz primavera
- Arroz prático
- Arroz recuperado
- Arroz requintado
- Arroz saloio
- Arroz romano
- Arroz piamontese
- Arroz piamontese e frango com manteiga de ervas
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
