Receita de Arroz cantonês

Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Lavar bem o arroz em várias águas até que não sobre amido.
2. Coloque em uma caçarola o arroz junto com a mesma quantidade de água.
3. Leve a ferver com a caçarola bem fechada para evitar que escape o vapor.
4. Cozinhar em fogo médio até que o arroz esteja cozido.
5. Reservar.
6. Bater os ovos e fazer uma omelete bem fina, cortando-o em tiras finas.
7. Retirar a gordura do presunto e cortar também em tirinhas.
8. Colocar o azeite em uma frigideira grande e saltear um pouco as cebolas picadas.
9. Acrescentar o arroz, as tiras de omelete, de presunto e as ervilhas.
10. Adicionar o sal e saltear uns instantes mexendo constantemente.
11. Este arroz fica mais saboroso se feito no dia anterior.

Confira receitas similares

Comentários

Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.

Deixe seu comentário