Receita de Arroz carreteiro com sobras
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de carne assada de churrasco
- 10 azeitonas picadas sem caroço
- 1 dente de alho amassado
- 2 copos de arroz cru
- ½ lata de ervilha
- ½ lata de milho verde
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola picada
- cheiro verde a gosto
- sal a gosto
- ½ xícara de vagem
- 2 colheres de óleo
- água para cozinhar o arroz (morna)
Modo de preparo
1. Frite a cebola e o alho no óleo.
2. Após isso coloque a carne bem picadinha.
3. Frite um pouco.
4. Coloque os outros ingredientes, menos o arroz.
5. Deixe fritar bem todos os ingredientes.
6. Agora coloque o arroz e frite bem.
7. Adicione a água morna até que fique 2 dedos acima do arroz.
8. Deixe cozinhar e depois sirva bem quente.
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